Situado en el interior del Centro de Biodiversidad de Euskadi (Ekoetxea Urdaibai). El restaurante cuenta con una capacidad para 25 personas (o 35 en grupos), y presenta una cocina de tintes tradicionales, con una gran base de huerta, producto natural de alta calidad y de temporada, así como carnes y materias primas de la zona. Sus platos harán las delicias de los visitantes.

El bar Madaixagane cuente con una cambio de imagen mas moderno, actual y acogedor, también con una amplia terraza desde la cual se divisan las zonas de juego infantil y la reserva de Urdaibai. Con una barra de pintxos apetecibles y con una carta de pikoteo que se puede degustar tanto en el bar como en la terraza.

Una variada oferta que incorpora sabor y tradición, que podremos disfrutar a través de un menú especial de 18 € + iva, o recorrer la carta, donde nos esperan platos tan sugerentes como los puerros rellenos de txangurro o los chipirones encebollados o en su tinta.
Con una cocina altamente centrada en producto de temporada, el trabajo de selección se hace en base a productores y proveedores de la comarca.